宜蘭人的驕傲一米特創藝美食館開幕

【記者林周龍/宜蘭報導】

宜蘭囝仔開創美食一片天,座落在蘇澳國道5號旁的「一米特創藝美食館」,今天隆重開幕,宜蘭縣長林聰賢,立法委員陳歐珀,宜蘭縣議會副議長林棋山,蘇澳鎮長陳金麟及各級民意代表均前往慶賀,「一米特創藝美食館」每逢星期假日除推出美食時尚走秀之外,更與德國IBM世界甜點冠軍楊嘉明聯手,融合中西的技藝風味打造全新口感的麥-Cake,創造新的米食文化。

今天開幕的「一米特創藝美食館」有獨特等建築外觀,融合藝術造景與庭園規劃營造豐富層次的休閒空間,堪稱是鱋蘭縣最美的休閒觀光點,加上位於國道5號旁未來配合蘇花改的通車,將吸引各地廣大遊客前來參觀,來一米特參觀的民眾可以免費試吃好吃的麻糬,噢!卡脆(OKAKI),果凍與豐富米食產品外,還有許多不一樣的美食時尚走秀表演,街頭藝人表演,以蘇澳冷泉為水源的戶外七彩幫浦,搭配庭園休閒咖啡,將成為新一代的觀光工廠,未來更著手計劃升級為觀光工廠2.0。

一米特董事長吳永茂表示一米特是富有生命力的新品牌,累積工廠30年專業麻糬製造手藝,2012年老積極轉型為觀光工廠,積極結合宜蘭在地特色農產,表演藝術,精湛手藝,帶給消費者不一樣的米食文化饗宴,讓遊客走一趟一米特觀光工廠後「吃喝玩樂,時尚,冷泉,音樂,藝術」一次到位,同時也可以提供在地就業機會。

宜蘭縣長林聰賢表示,宜蘭縣政府於101年聽取蘇澳鎮優秀子弟吳永茂董事長表示要投資觀光工廠,利用宜蘭具有特色的稻米作食材,同時希望選擇交通便利的海山西路旁邊,高速公路最南邊,也就是蘇澳往北的起點,宜蘭是最好的的食品加工基地,結合食安專家全力以赴,讓大能看到台灣產業的機會,觀光工廠所在地是蘇澳「冷泉米」最重要的生產聚落,未來食材包括稻米,南瓜,芋頭,向當地農民採購,廠方與國內外食品專家技術合作進駐後多元的產品,蘇花改通車之前,一米特觀光工廠將成為觀光客從東部進入北部休息終轉站,這也代表蘇澳鎮將慢慢轉型為觀光,休閒,轉運中心。冷泉米,米食文化

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