這間首爾炸雞是同學聚會時推薦給我的,他只跟我說位於羅東中國信託銀行對面,站在中國信託那就能看到,原以為是在大馬路邊的外帶炸雞店,沒想到是可以內的店面,位置就在大馬路旁的小巷內,其實前面只是草地隔開所以離馬路也很近,招牌顏色在宜蘭也屬於較少見的深藍色,晚上算是蠻顯眼好找。
馬路旁能看到這美髮店招牌,如果是外帶的車子可以開進去臨停,外面興東南路也有路邊停車格,如果要內用的建議停好車子避免造成他人困擾。
這天小虫是一個人來用餐,所以點了半隻雞(四塊雞肉)挑選兩種口味混搭,挑選了韓式醬料炸雞和韓式蒜味炸雞兩種口味,因為點了半隻雞,一個人食力不太足就不敢加點其他菜色了,待下次揪朋友去吃再點來嘗嘗看。
店內裝潢簡約很整齊,個人還蠻喜歡這樣風格,方便用餐又不會覺得阿雜。
一份混搭的半隻雞可以挑選任兩種口味混搭250元,共有四塊炸雞和一盤醬菜,炸雞麵衣和美式炸雞的一樣相似,首爾炸雞的麵衣夠酥但不會像肯德基那樣厚,多餘的麵衣較少,吃起來口感上較不會油膩,單就炸雞本身個人覺得小贏肯德基。
韓式醬料炸雞
這是重口味的醬料味道,基本上就是原味炸雞再淋上韓式醬料,醬料味道如介紹的酸、甜、辣,但僅是小小辣度,大概跟我們零嘴那種辣度差不多,不過醬料蠻濃稠的,一個人連吃兩塊會有點膩,另外覺得半隻雞共四塊雞肉適合兩個人一起吃,如果喜歡吃大量炸雞的,可以合點多種口味會吃得更過癮。
韓式蒜味炸雞
韓式蒜味是醬料式的,蒜味好吃且不會太重,帶點微甜的味道且不像韓式醬那麼濃稠,蒜味整體吃起來是我個人較喜歡的口味,下次去吃其中一個口味我也會再選韓式蒜味口味的。
附上的醃漬醬菜酸甜好吃,口感都是脆脆的,搭配炸雞可以去嘴裡的醬料味道,醬菜本身也很好吃喔。
每個人的餐具都會附一個盤子、小夾子、筷子,因為我點的口味炸雞外面都是濕醬料,所以我就直接用夾子夾著炸雞吃了,這樣可以很大程度讓手不用沾到醬料,吃起來也很方便。
店家在菜單上面標榜使用溫體雞這方面是無法查證,不過吃到雞胸及肉比較厚的部位,雖然會略比其他部位少油脂較乾,但肉質吃起來完全不會柴,搭配醬料吃起來很順口,難怪同學這次難得會推薦我吃看看這家炸雞店,特別推薦炸雞好吃。
完食! 雖然一個人連吃四塊大塊的炸雞有點膩,但這間首爾炸雞確實在肉質上好吃,醬料味道上也很不錯,一個人還是把四塊肉都嗑光了,如果想吃多一點口味,就多找些朋友一起來嘗嘗吧。
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