壯圍後埤土豆節好事花生

壯圍後埤土豆節好事花生

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壯圍鄉哈密瓜、洋香瓜、南瓜、花生等都是重要的農產品,量不是很大,但品質都很好,宜蘭縣政府推出的農村再生社區中,就選擇了壯圍後埤社區,在今(9)日更是推出「後埤土豆節」,就連縣長林姿妙也下廚炒了一盤花生辣椒魚乾的料理,實惠又可口。

宜蘭縣壯圍鄉位於蘭陽溪畔,果農就選擇這處肥沃的土地,種植起哈密心來,同時也打開壯圍哈密瓜的知名度,而在後埤社區靠海,雖然土地多海沙,但卻能種出優質的花生來,也成為壯圍鄉農產的一大特色。

壯圍後埤社區是個很用心的社區,不但能獲得縣府農業處補助辦理好事花生產業研發計畫外,同時也積極的傳承「牽罟」的文化,期望能在保存文化的同時調查當地的漁業生態,並加入環境教育的議題,讓文化和生態可以永續發展,而社區也預定在明年投入養殖漁業,並結合牽罟讓漁村文化得以延續。

壯圍後埤土豆節好事花生

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