喝茶也能不一樣 紅茶調茶競賽聖護李守宸奪冠

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記者吳婌芬/冬山報導

2018年冬山茶藝文化節將於7月7日熱鬧登場，冬山鄉所產的茶葉氣味氛芳、不苦不澀，因為山麓一帶雨水充沛，濕度充足，是茶樹生長最佳的環境，但是一年中只有夏季收成，年產量極少，可以說是十分珍貴，冬山鄉公所今日舉行創意紅茶調茶競賽，共有多所學校，計22名學生共襄盛舉，並由聖母醫護管理專科學校的李守宸奪得第一名，也希望能將在地農產茶飲「素馨紅茶」發揚光大。

今日舉辦的創意紅茶調茶競賽，冬山鄉公所期許透過這次競賽，提昇飲料調製專業技能水準，發掘紅茶飲品的潛力與多樣性，帶動宜蘭縣觀光餐旅事業之發展，而這次競賽有羅東高商、頭城家商、聖母護專、蘇澳水產、耕莘專校、羅東高工及順安國中等多所學校學生參與，各個選手都是有備而來，比賽可以說是十分精彩，經過評選後第一名為聖母醫護管理專科學校的李守宸；第二名則是國立頭城高級家事商業職業學校的李羽晴；第三名為國立頭城高級家事商業職業學校的游承洋。

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