台化龍德廠愛心社陪伴獨居老人圍爐

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【記者林周龍／羅東報導】

農曆春節是華人團聚最重要的節日，但對冬山鄉81歲的楊阿嬤來說，卻是個悲傷的日子，因先生逝世多年，5年前唯一的女兒也因意外過世，這些年只剩下自己一人獨自過著艱苦的日子，華山基金會今（14）日邀請料理達人阿芳老師、藝人陳德烈、李易及「台化龍德廠愛心社」，一起親手料理美味的年菜，讓阿嬤感受到社會溫暖，提前開心過新年。

活動由3位料理達人分3組進行，使用華山基金會今年為長輩們嚴選的紫菜、白木耳、紅棗、香腸、麵線、年糕等應景食材，精心料理出6道名菜，分別是：1，紫菜吻仔魚羹，2，紅棗核桃糊，3，好味金衣年糕，4，茶油三鮮長壽麵，5，花甲香腸雪菜飯，9，紅棗枸杞干貝白木耳雞湯等六道名菜，在眾多義工的陪伴下，讓楊阿嬤提前享受除夕夜圍爐闔家團圓的氣氛。

楊阿嬤說，家裡從來沒有那麼熱鬧過，大家一起來圍爐讓她感到很開心、溫暖。因為有大家的陪伴，胃口特別好，平常每餐只吃半碗今天一連吃了3碗滿滿飯菜。「台化龍德廠愛心社」連續10年協助募集愛心年菜，今年共募集174份，今天在黃金福協理及愛心社社長陳宏淇的領軍下，也帶著員工前來擔任義工，同時捐出120.400元給華山基金會，希望藉此活動拋磚引玉，呼籲社會大眾一起認助年菜，一起為弱勢長輩注入溫暖，別讓景氣的寒冬，吹進孤老的心中。

華山基金會目前於全台成立389個愛心天使站，免費提供在地三失(失依、失能、失智)老人到宅服務，包含關懷訪視、原床泡澡、身體照顧、年節關懷等服務，期盼建立社區互助自助模式，讓社區居民主動關心及協助社區長輩。目前正展開「因為有您 送愛到家」常年認助計畫1250元/月，以及年菜募集700元/份，期待您支持的力量，一同守護孤老。

台化龍德廠愛心社陪伴獨居老人圍爐

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