南方澳鮪魚大豐收兩日捕獲1892尾(影音新聞)

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南方澳漁港今年4月20日標出今年第一鮪,而本月16、17兩日漁民就捕獲1829尾鮪魚,整個漁市場排滿漁貨,場面壯觀,唯拍賣價不是很高,消費者荷包可省不少就可大飽口福!

根椐蘇澳區漁貨市場統計:

5月16日當天漁民捕獲的黃鰭鮪,大眼鮪,長鰭鮪共有1079尾,平均拍賣價為每公斤109元,另有黑鮪32尾,每公斤平均是以711元拍賣的。

5月17日漁民捕獲黃鰭鮪約750尾,平均每公斤為116元,而另42尾黑鮪魚,平均每公斤是以648元拍賣的,而今天捕獲最重有345公斤。

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宜蘭與屏東是兩個捕黑鮪魚的漁港,宜蘭在今年4月20日捕獲活體宜蘭第一鮪,重183公斤、長202公分,在縣長林聰賢主持拍賣中,由連得標3年的吉門企業鄭金池總經理以每公斤6000元取得「第一鮪」,鄭總表示希望能有個好價錢給漁民,而他標得的鮪魚是給弱勢團體享用的,並沒有要營利的。(鄭金池今年標得的第一鮪)

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喜歡吃生魚片的消費者對黑鮪魚的美味是不惜重資的,在魚貨量少的歲月中,曾有一塊黑鮪魚肉約1兩重就要300元的價格,這也是上流社會的盤中物,現在在蘇澳地區漁會及地方人向日本爭取釣魚台海域附近的捕魚區,這才使這2年來鮪魚的漁獲量大增,民眾也因漁獲量大而吃到價格便宜的鮪魚,漁民們也因豐收而增加收入,當然鮪也分有黃鰭鮪、大眼鮪、長鰭鮪、黑鮪魚等,其中就屬黑鮪魚的品級最好,而上好有油花部份就是腹肉(托勒),這是所謂入口即化的口感,網友們今年有口福了!(照片來源姚秀如提供)

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延伸閱讀

宜蘭第一鮪以每公斤6000元標出 鄭金池連標3年(影音新聞)

 

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