冷冷的冬天最適合來碗熱呼呼的湯了

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想喝碗熱呼呼的羊肉湯又不想排隊？這間準沒錯！

這間也是上了年紀的羊肉湯店，雖然沒有像某家暴紅的這麼知名，但味道上來說也是一級棒的！

(當歸羊肉湯)

有濃濃的中藥香味，也不用排隊，湯頭的顏色較深，當歸味也比較重，大骨和中藥材共同熬煮，不需要加太多調味，本身的湯就很甜了。

羊肉的部分一樣都是使用羊肉片，卻不會有太重的羊騷味，沾醬更不一樣 ，「羊舖子」的是微辣的沾醬。

(臭豆腐)

臭豆腐和上次介紹的香廚不太一樣，「羊舖子」的臭豆腐是屬於軟嫩型，外層炸的微脆，內層嫩到像在吃雞蛋豆腐，配上自製泡菜和辣椒醬，完全絕配。

雖然說阿灶伯是受到大家推薦的必「排」美食，但大部分的宜蘭人已經「許久」未吃阿灶伯，反而比較愛羊舖子～

ex:身邊的親朋好友，下次可以用你們的絕對味蕾來試試看，哪家最合你的胃～

本文由合作媒體：艾瑞絲的飲食雜記 授權轉載

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