冬至湯圓抽驗，吃的安心、買的安心

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2018年即將進入尾聲，氣溫也隨之下降，在冬至來臨前夕，衛生局特別針對市面上冬至相關產品，如紅白湯圓、香菇、茼蒿、桂圓、紅棗、紅豆、蓮子等產品抽驗共計41件，檢驗項目為農藥殘留、防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸)、漂白劑及著色劑，檢驗結果僅一件紅棗檢出農藥殘留，經調查並追溯來源為外縣市業者，並已移請所轄衛生局後續追蹤辦理，其餘品項皆與規定相符。

衛生局代理局長岳瑞雪提醒民眾選購冬至食品應注意選購原則：

一、選購現做湯圓，應注意製作場所衛生。

二、購買包裝食品應注意標示(有品名、食物原料、重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等項目)。

三、冷凍湯圓一定要放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形。

四、應縮短購買至返家時間，並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當貯存，買回家之湯圓未立即吃完，需放入冰箱保存。民眾如有食品衛生安全問題，可電洽宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。