冬至湯圓抽驗,吃的安心、買的安心

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2018年即將進入尾聲,氣溫也隨之下降,在冬至來臨前夕,衛生局特別針對市面上冬至相關產品,如紅白湯圓、香菇、茼蒿、桂圓、紅棗、紅豆、蓮子等產品抽驗共計41件,檢驗項目為農藥殘留、防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸)、漂白劑及著色劑,檢驗結果僅一件紅棗檢出農藥殘留,經調查並追溯來源為外縣市業者,並已移請所轄衛生局後續追蹤辦理,其餘品項皆與規定相符。

衛生局代理局長岳瑞雪提醒民眾選購冬至食品應注意選購原則:

一、選購現做湯圓,應注意製作場所衛生。

二、購買包裝食品應注意標示(有品名、食物原料、重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等項目)。

三、冷凍湯圓一定要放在冷凍庫販賣,不可有結霜的情形。

四、應縮短購買至返家時間,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃,冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當貯存,買回家之湯圓未立即吃完,需放入冰箱保存。民眾如有食品衛生安全問題,可電洽宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科,專線電話03-9332779。

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五結鄉長沈德茂

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