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主打日丶法式佳餚的高級餐廳Dining at Murasaki邀請來自英國的名廚Simon Rogan，在3月14日至18日期間擔任餐廳每晚的星級客席主廚，讓客人能品嚐這位獲獎無數及享譽全球的米芝蓮國際名廚的獨特廚藝和創意烹調風格。
英國高級餐飲界非凡成的主廚Rogan將會展示他獨特的菜單，香港的美食愛好者絕對不容錯過這次的米芝蓮星級用餐體驗，過去Rogan所待的L'Enclume餐廳除了榮獲米芝蓮二星評級外，在2014年至2017年間更連續4年被英國著名餐飲美食指南《The Good Food Guide》評為最佳餐廳。在今年度，餐廳名列排行榜第二，並維持了10分滿分的佳績。
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