記者陳建輝/三星報導
暑假即將到來，來沒想好要去哪裡嗎？想打卡卻不知道要去哪裡嗎？別懷疑！來三星鄉就對了！為期兩天的「三星有機米香節」千萬別錯過了！
今年三星有機米香節以「彩色三星」為主題，並於7月7日起在三星中油旁活動園區熱鬧登場，這次的焦點是全國最高的五隻稻草黃金獵犬，塗上彩裝化身五彩黃金犬，還有5米高的大草垺蒙古包，氣勢驚人，今日一同進駐園區，為米香節增添繽紛色彩。
三星鄉長黃錫墉表示，今年農曆春節期間，三星鄉推出稻草黃金獵犬金旺旺全家福，吸引大批遊客目光，因長期日曬雨淋，讓金黃色調的稻草逐漸褪色泛黑，為了配合今年米香節「彩色三星」主題並讓展物再利用，三星鄉公所將稻草黃金犬披上鮮豔彩妝，重獲新生，預計將會掀起另一波熱潮。
三星鄉公所農業課指出，三星鄉是傳統的農業鄉，早期在一片片綠油油稻田中，幾乎隨處可見錐頂稻草堆，那就是草垺，可供作早期農村家戶升火、做草繩、牛飼料，為了讓遊客感受農村氣息，聘請在地工藝達人蔡文濱與謝美娥伉儷設計製作高5米、直徑4米的大草垺蒙古包。
三星鄉公所：http://www.sanshing.gov.tw/Default.aspx
三星鄉公所農業課電話：9894011
活動期間：107年7月7日至7月8日
活動地點： 三星中油旁的活動園區
有機饗宴餐費：每桌2,500元（共20桌）
報名期間：107年6月15日上午9點至6月22日下午17點30分
（除有機饗宴其餘均免費報名，額滿為止，已有多項體驗活動秒殺額滿，請民眾把握最後機會。）
利用150綑稻草，耗費30個工作天，以古早疊草垺的手法，重現難得一見的傳統技藝。
除有機饗宴其餘均免費報名，額滿為止，已有多項體驗活動秒殺額滿，請民眾把握最後機會。
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