三星鄉推廣稻鴨共生自然農法。

【記者林周龍/宜蘭報導】

政府把關無力,食安問題層出不窮,無辜民眾唯有自求多福,三星鄉公所近年來推動有機生活獲得相當具體成果,也廣受民眾的歡迎,三星鄉黃錫墉乘勢推廣稻鴨共生自然農法,利用鴨子好動及雜食的天性,除去田間福壽螺,害蟲及雜草,且因鴨子走動及排便,可以避免稻田土壤鹽化,酸化,水稻長得更高,鴨子也隨著強健茁壯非常有趣。

三星鄉黃錫墉表示,鴨子天生好動,推動稻鴨共生自然農法,把小鴨幸人稻田中放養,小鴨啄食危害水稻的雜草、福壽螺、負泥蟲等,鴨子排放糞便,則是最佳的天然肥料,不需噴灑農藥與除草劑,自由走跳的鴨群更是特別健康;稻鴨共生,可說是雙贏互利,在如茵的稻田中看到鴨子不斷成長,趕鴨子讓老一輩的民眾回憶古早鄉下趕鴨子有趣場景。
鄉公所表示,三星鄉水稻種植面積總計2200公頃,有機稻田占124公頃,友善耕作區有25公頃,稻鴨共生區則由去年3公頃增至今年7公頃(健富段1公頃,拱照段2公頃,集慶段2.5公頃,雙賢二段1.5公頃)。,拱照村農民張文亮、蕭永福、吳炎昌、陳國忠與養鴨達人黃明杰合作建立稻鴨共生田區,種植面積約4公頃。
三星鄉長黃錫墉說,出生20天小鴨最適合放養,每分地15~25隻,放養30天;一般慣行農法每分地可生產6000公斤稻穀,使用稻鴨共生自然農法雖然產量為慣行農法的一半,卻能生產最健康的有機好米,還能活化土地,鴨子在田間走路,就像農民搓草,田螺,福壽螺及害蟲全部是鴨子天然糧食,農民可以減少農業及肥料成本,公所將持續為民眾食安把關,推廣安全農產品,強化消費者與生產者間的信任度,讓三星鄉成為一個天然有機鄉。

 

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