一隻小雨傘卻是三星上將梨的保護傘

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記者翁正杉/三星報導

每年元月份到三星的民眾，總是會看到梨園內挿滿一隻小雨傘甚是奇觀，然而聽農民細說才知道，這隻小雨傘竟然是保護梨花盛開時，為免受雨水而影響授粉結果，可以說梨農豐不豐收，這隻小雨傘還真是重要的保護傘。

早期三星鄉有許多果農是到梨山去種水梨的，約在民國64年有三星上將梨之父的李坤養先生，將梨山的21世紀梨花苞帶回到三星，將它接枝在「鳥梨仔」橫山梨上，這樣試驗了幾年後，總算將三星的上將梨發揚光大， 不但成為三星的特產，還聞名中外，更是三星農民極為重要的經濟收入。

隨著三星鄉種植的梨園多，果農為精心的培育出品質好的上將梨，因此早期有灌牛奶等增加高甜度的做法，讓上將梨的甜度維持在11度以上，但也因宜蘭氣候濕冷，往往在元月份梨花盛開時，一下起雨來，就是一整個月，這讓梨花無法授粉、結果，讓果農損失慘重，這才有農民為梨花撐傘的盛況，成為冬季三星另類的景觀。

種植梨子有50年以上經驗的果農趙先生表示，早期果農都會在梨樹上接種幸水、豐水、新興等品種，而這些花苞都是來自日本的，現在近幾年來果農改接的有豐水、黃金兩種比較普遍，而「豐水梨」的花苞是來自日本、「黃金梨」的花苞則是來中國大陸的，目前一般民眾也較喜愛這二種梨的口感。

由於每年的12月起，果農就會陸續開始接枝作業，梨子會在180天後採果，趙先生說豐水梨會在6月中旬採果的，而黃金梨則會在7月中採果，一般農果是一分地種植約有近30棵梨樹，公司行號送禮的話都會選在每盒5、6棵的禮盒，當然現在三星上將梨的甜度都會維持在11度以上的，像今年元月沒有什麼雨水，梨花的結果率高，這會是一個豐收的一年。

這就是花苞

一隻小雨傘卻是三星上將梨的保護傘

一隻小雨傘卻是三星上將梨的保護傘