「宜蘭好羹」店家三階段評選啟動

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記者翁正杉/宜蘭報導

台灣美食處處讓人唾涎，其中宜蘭美食小吃中有著獨特的「羹」，可以說是縣民生活中一日不可缺的重要小吃，如只有宜蘭人常吃的「米粉羹」，這還真是外縣市所沒有的，另外最普遍的肉羹、海鮮羹、麵線羹、西魯肉等等都是饕客的最愛，縣長林姿妙宣佈，從今(7)日起將展開「宜蘭好羹」店家徵選活動，活動將分為五大類，每類將評選出5家好羹店家，預計在6月20日前出爐。

觀光旅遊環節中，美食是其中最重要的一個因素，而宜蘭的餐飲美食中，就有一道獨特的而濃稠的宜蘭羹，這道銅板價的平民美食，讓來宜蘭的遊客，幾乎是店家排隊的主客，就連在地的宜蘭人，一碗肉羹麵就能解決一個午餐。

而宜蘭羹的發展，從小吃的米粉羹、肉羹、魷魚羹、紅麵線等，到餐廳的海鮮羹、吻仔魚羹、西魯肉等等，讓遊客不吃一碗羹是不回家的興緻，因此宜蘭縣政府規劃出「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動方案。

據宜蘭縣工旅處表示，「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，將分類為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹（包含魷魚、魚酥、土魠魚、吻仔魚等海產）、綜合羹共計5大類，每類評選出5家好羹店家。評選分為三階段，第一階段資格審查（4月7日至4月30日），第二階段由民眾票選計分（5月1日至5月30日），第三階段由專家進行實吃評選（6月1日至6月10日），最後評選結果將於6月20日前出爐。

縣長林姿妙表示，為鼓勵參與線上投票及體驗美食嘉年華市集的民眾，縣府將提知名飯店住宿券及特色小禮等多項好禮，希望藉由美食推廣與獎勵，用堅持在地美好與食安把關的精神，一起創造「宜蘭羹好，宜蘭更好」的願景。

「宜蘭好羹」店家三階段評選啟動

「宜蘭好羹」店家三階段評選啟動