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【記者林周龍/宜蘭報導】
正德佛教慈善機構創辦人常律和尚,為落實弘法利生,具體解決社會民生問題,今天在羅東鎮忠孝路設立「愛心廚房」末年5年將在全省各地廣設108家愛心廚房,免費供應素食午餐和晚餐,提供低收入戶及社會邊緣人溫飽,把佛教大慈大悲精神挹注在現實社會,這項愛心廚房創立,將是台灣有史以來創舉。
財團法人正德慈善文教機構宜蘭會執行長陳家豪表示,正德第1家愛心廚房今年8月28日在員林市成立,正德第2家愛心廚房今天上午在羅東鎮忠孝路117號正式開幕,由羅東鎮長林姿妙,縣議員劉添梧,黃適超,宜蘭市長江聰淵,財團法人宜蘭縣社會福利聯合勸募基金會董事長陳耀德,鎮民代表許俊仁,演音法師共同主持剪綵啟用儀式。
陳家豪執行長又說,正德最近推廣的能量管能檢測食物等正能量,正能量是安全有益健康,負能量是有毒傷害身心,因此會以此篩檢食材,希望各界發揮愛心捐助正德愛心廚房天然健康營養食材,大家一起為食材安全把關,正德羅東愛心廚房明天起開始供餐,星期1至星期6用餐時間為:午餐11時30分至13時,晚餐17時30分至19時,歡迎低收入戶及獨居長者及社會邊緣人免費前來用餐,一般民眾用餐,可隨意捐助餐費。
正德羅東愛心廚房提供健康營養的素食午晚餐免費給低收入戶及長者進食。
正德愛心廚房志工,作出美味可口的菜餚絲亳不輸給五星級大飯店。
羅東鎮民代表許俊仁參加愛心廚房開幕儀式。
宜蘭市長江聰淵,縣議員劉添梧應邀參加羅校愛心廚房剪綵儀式。
正德慈善機構宜蘭分院執行長陳家豪後贈感謝狀給蘭馨婦幼中心。
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