每年有300萬觀光客的宜蘭縣，尤其是羅東夜市及宜蘭夜市每逢假日更是擠得水泄不通，具有宜蘭風味的眾多的美食更是吸引遊客的首要條件，宜蘭衛生局為了要讓遊客玩得高興、吃得安心，特別抽檢縣內知名的夜市免洗餐具，在20件受檢中二氧化硫都符合標準。
夜市的美食是遊客所響往的行程之一，尤其是羅東夜市，如羊肉湯、包心粉圓、糕渣、三星卜肉、蔥多餅、蔥油餅、滷味、羊肉串、糖葫蘆等等，這些都是遊客排隊的知名小販，許多遊客笑稱羅東夜市為排隊夜市，其知名度已成為全國之冠。
宜蘭縣政府為了讓遊客安心的享用美食，由縣衛生局特別在縣內知名夜市小吃進行筷子、木紋點心盒、紙碗、湯匙等免洗餐具抽驗，檢驗項目為二氧化硫，在20件免洗餐具檢驗結果中，都能符合衛生標準。